开粥店可行吗?这是周围很多准备创业的朋友都会问到的一个问题，毕竟我接触过餐饮行业已有几个年头。如果3年前有人问我开粥店可行吗?我肯定会斩钉截铁地说可行，而且是很行。但是如果现在有人问我，我想我会认真的说，开粥店，经营很重要。

　　我接触粥类餐饮行业算是比较早的一批创业者，当时选择了国内一个比较火爆的粥类品牌，店铺在大学城附近，虽然房租比较贵，但是当时的年轻人都把喝粥当成一种早餐消费，经济实惠，而且人流量比较大，因此用“日进斗金”也不为过。

　　然而好景不长，短短两三年的时间里国内有很多粥类连锁品牌异军突起，因此周围开粥店的也越来越多，竞争也越来越大。随着物价的上涨，原材料人工房租都在水涨船高。到后来居然发展到，连大街上推小车的大妈都在卖粥。虽然那些街头小贩卖的粥并没有公信机构的配方，但是如今网络上的粥品配方一抓一大把，再加上他们没有人工费，没有房租，因此价格也便宜很多。不可否认的是，餐饮行业虽然竞争很大，但是粥类这东西成本低，收入高，只要经营得当，创收还是不成问题的。

　　因此关于开粥店可行吗这个问题，我只想说一句话，粥类餐饮行业竞争虽然大，但是只要粥店经营的好，每年的创收还是看得见的。

【以上文章如有实际开店成本及盈利数据，则仅供参考，具体详情以商家实际情况为准!】